Os damos las gracias con un pintxo
El viernes día 4 de Junio de 2010, se celebró la Final de los cursos de cocina en el Centro Cultural Civican de Pamplona. 14 jóvenes con SD invitaron a una degustación de pintxos a representantes del Ayuntamiento Pamplonés, al Servicio Navarro de Empleo, al Centro de Recursos de Educación Especial en Navarra (CREENA) a empresas y diversas entidades que han colaborado con la Formación prelaboral del Proyecto Itaca impartida en la ASDN.
Como cierre de curso, el grupo de jóvenes del Proyecto Itaca realizó desde las 9 de la mañana la preparación de distintas bandejas de pintxos en la cocina de Civican, bajo la dirección y colaboración de cocineros de renombre del Bar Chelsy y el Bar Gaucho .
Fue realmente un lujo el contar con estas personas, supieron dirigirnos a todos, tanto jóvenes como profesores de la Asociación, de forma muy clara y sencilla, paso a paso, con su profesionalidad consiguieron no solamente que aprendiéramos sino sobretodo que disfrutáramos de la actividad.
Una vez todo preparado, el grupo dió la bienvenida a todos los invitados al acto de degustación de pintxos en el espacio del hall de Civican. Estuvieron presentes entidades y empresas que han colaborado en la Formación prelaboral del Proyecto Itaca durante este curso en multitud de actividades y programas: prácticas, corresponsalía, voluntariado…
Como cierre del curso de cocina se inauguró una exposición fotográfica en la cafetería de Civican. Una pequeña exposición de fotos (aprox. 20) de los jóvenes de Itaca que han realizado el programa de cocina a lo largo de este curso escolar. Esta exposición se puede visitar a lo largo de toda la semana, hasta el sábado día12 de junio.
